Agretti à l’huile d’olive, à l’ail et au citron 100g d’agretti • une cuillère à soupe d’huile d’olive vierge • une gousse d’ail • un peu de jus de citron Agretti (barbe de moine, salsola soda) est un légume ancien avec des saveurs de terroir.  Une plante aux tiges fines, croquantes et vert éclatant avec … Lire la suite de Agretti en salade